香文化內容廣闊、駁雜，包括了香的歷史傳承、香品基本分類、香器使用、香思想轉變發展等內容，作為一本香文化的入門書，我們將從歷史文脈、技藝傳承、生活空間等多角度展現香生活的雅趣。本書的第一章講解香的歷史傳承、基本香品分類以及不同時期的文化內核發展變化，讓大家對傳統香有一個基本的了解。再分別講述各個歷史時期的香與香文化故事，我們想這更有利于理解香在不同時期的發展以及與人的關系。最后介紹了現當代香文化的發展與現狀，帶大家了解當代香文化傳承成果。

張金發，安徽省和縣人。社會活動家，收藏家，文化藝術品經濟人。現為中國傳統文化促進會副會長，北京國韻翰書畫院院長。
編著出版《走向國際工藝美術大師典藏（上）、（下）》（北京工藝美術出版社），《國韻翰墨—共和國將軍部長書法選登欣賞》（中國文史出版社）等。
黃歐，廣東省東莞市人，國家 非物質文化遺產傳統香制作技藝（莞香制作技藝）代表性項目代表性傳承人。現為東莞莞香文化博物館館長，東莞市非物質文化遺產保護專家委員會專家。
曾獲“國家 非遺代表性傳承人薪傳獎”等榮譽稱號，被評為全國非物質遺產保護工作先進個人。

聞香十二調
千年不朽，萬年香。擲灑千金，不見灰。
沉水老檀，匯一爐。路拾蒿草，亦入甕。
天地玄黃，三千道。不論貧賤，只問心。
聞香可知十二調？一年一月總不同。
不親自焚一爐香，不能解何為“香煙繚繞”。
氤氳千年的技藝，千年來在中國流傳，香為中國人的嗅覺留下了屬于各個時代的浪漫與文化氣息。中國的文化韻味中決不能少了香文化。
它在遠古的祭祀中燃燒，在先秦的熏爐中彌漫，在唐宋的銀片上炙烤，在明清的香插上焚熏……那些屬于時代的香的記憶，印刻在我們的歷史中，與中國人的思想文化融合發展，與當時人們的生活相互映照，形成了當時的文雅香生活。
此次受邀編寫這本書，讓我看到大家對于香文化的重視，同時，也有很大的壓力，生怕不能講清楚、說明白。香文化內容繁多、駁雜，包括了香的歷史傳承、香品基本分類、香器使用、香思想轉變發展等內容，想在有限的篇幅中，將基礎的知識為大家梳理出一個脈絡，是一個極其糾結、復雜的過程，想來想去最終采用了總分的模式。先在第一章講解香的歷史傳承、基本香品分類以及不同時期的文化內核發展變化，讓大家對傳統香有一個基本的了解。再分別講述各個時期的香與香文化故事，我們想這更有利于理解香在不同時期的發展以及與人的關系。
值得強調的是我們對于現代傳統香文化部分的介紹。現代生活中，我們雖然比較少見傳統香，但我們總是相信，隨著社會的發展、文化的發展，在我們傳承傳統香文化藝術的過程中，在發展傳統香文化的實踐中，會讓更多的人了解、喜愛、學習、使用它，并讓它進入我們現今的生活中，享受馨香之氣所帶來的美好空間。這也是我們編寫這本書的初心所在。我們希望大家能夠在這之中看到香文化現在的發展情況。這些也是我們現在切實能夠看得見、摸得著、聞得到的部分，香文化絕不是已經封存于博物館的展品，它現在依然有著自己勃勃的生機與活力，是可以親身感受的生活用品、藝術品位。生活的文化、大眾的文化是最有意義的，把文化融入生活才是真的傳承。
作為一本香文化的入門書，我們將從歷史文脈、技藝傳承、生活空間等多角度展現香生活的雅趣。希望能夠為想要了解或者想要梳理香文化的一些知識的朋友們，帶來一些助益，也希望能“拋磚引玉”，為香文化的發展做一點貢獻。書中可能還有一些未盡之處，還希望大家批評指正。

張金發　
2022年6月

第一章　打開中國香文化的門
（一）與香初相識	2
·非遺傳承人制作的香器	28
（二）香有百味如何辨	30
（三）文·雅香生活	37

第二章　香之煙始升于先秦
（一）氣味審美顯于器	44
·陶制熏爐	44
·原始的排煙熏爐	48
（二）香的文化內核初步確立	51
·屈原的﹃香草美人﹄	51
·典籍里的香	52

第三章　香之初成始于漢代
（一）多彩的王室貴族香	56
·南越王的熏香之風	56
·漢武帝焚燒返魂香	58
·漢靈帝的宮中香事	59
·辛追夫人的香生活	59
（二）聞名遐邇的博山爐	62

第四章　香之情調見于六朝
（一）王室貴族的香情調	68
·癖好熏衣的魏文帝	68
·周處的青釉香熏	69
·壽陽公主的梅花香	70
（二）有情有趣的文人用香	71
·荀令留香	71
·曹植與迷迭香	72
·韓壽偷香	73
·謝玄的紫羅香囊	74
（三）《和香方》的初現	75

第五章　香之成熟完于隋唐
（一）用香奢靡的皇室貴族	78
·奢華用香之源隋煬帝	78
·唐玄宗的﹃香山﹄	79
·楊貴妃的香生活	79
·宰相楊國忠的四香閣	80
·同昌公主的七寶步輦	80
·多情香癡李煜	81
（二）格調完美的香器	83
（三）樸雅的百姓用香	89
（四）唐詩里的香學	90

第六章　香之風雅書于宋朝
（一）有錢任性的皇室貴族香	95
·宋徽宗御賜降真香	95
·宋徽宗的香境畫作	96
·燒錢的貴族殿堂、宴會香	101
·丁謂的《天香傳》	103
（二）清雅有趣的文人香事	105
·有香不見煙	106
·畫作中的香趣	107
·制香達人蘇東坡	115
·香癡黃庭堅	117
·陸游與窮四和香	122
·香詞寫手李清照	123
（三）紅火熱鬧的百姓香事	126
·《清明上河圖》里的香鋪	126
·吃香料、啜香飲	128

第七章　香氣四溢興于明清
（一）高雅的皇家香器	132
·聞名遐邇的宣德爐	132
·乾隆御制香器	135
·爐瓶三事	136
（二）風雅閑情文人香	140
·畫作中的文人香趣	140
·文人筆下的香學	150
·有趣的篆香	151
（三）香入尋常百姓家	154

第八章　融香于生活的當代
（一）中國名香代表—莞香	158
·莞香的歷史與現狀	158
·自然中的莞香樹	161
·千年技藝賡續傳承	165
·非遺制香技藝示范	188
（二）人文空間·香生活	190
·詩意空間	198
·禪意空間	203
·心意空間	210

后記